Cours d’oenologie à Strasbourg les 22 et 23 juillet

Vendredi et samedi prochain vous pourrez participer à un cours d’oenologie à Strasbourg.

Pour vendredi le stage d’oenologie aura lieu de 20 à 23h00 et aura pour thème l’Alsace et son terroir.

cathedral strasbourgVous partirez donc à la découverte de ce terroir magique aux multitudes de sols et aux vins de cépages réputés dans le monde.

Les sujets abordés seront :

  • l’histoire du vignoble
  • sa superficie, sa géographie viticole
  • les différents cépages de la région
  • la culture de la vigne
  • et 5 vins représentatifs du vignoble seront dégustés.

Le samedi 23 juillet vous partirez à la découverte de la dégustation avec comme thème abordé : initiation à la dégustation

Le cours d’oenologie aura lieu de 9H30 à 12H30.

Vous y apprendrez à déguster avec la méthode de l’analyse sensorielle qui vous permettra à utiliser vos sens de la vue, de l’odorat et du goût pour analyser un vin et découvrir tout son potentiel.

Les inscriptions peuvent se faire par deux organismes de formation :
Cours oenologie Strasbourg avec oenologie.fr

Cours oenologie strasbourg avec Terroir Experience