Las Ninas

La petite histoire


Las Ninas est avec Tacon Alto, la cuvée chilienne de la formidable famille Dauré, propriétaire du château de Jau et du Clos des Paulilles.

La dégustation


Un vin 100% Merlot gourmand et très fruité. De sa robe profonde, les épices se font également une belle place au soleil. En bouche, ca vous enrobe, ça vous enlasse, avec sa structure piquante et chaleureuse. La finale est dans la même lignée. Cépage : Merlot

Le domaine


C’est en 1996 que la famille Dauré, propriétaire des Château de Jau et du Clos des Paulilles, trouve leur terre promise au Chili. Passionné d’art contemporain, il demande au célèbre architecte chilien Matthias Klotz de réaliser leur chai, qui devient l’une des grandes attractions touristiques de la région. Ils y produisent avec audace et succès Las Ninas dont les étiquettes sont consacrées aux filles de la Famille et Tacon Alto réservé à tous les fétichistes amateur de vins.

Comment le boire


Avec quoi ? Des charcuteries ou des viandes rouges grillées.
Avec qui ? Des jeunes amateurs ou des néophytes.
Quand ? Maintenant apès 1 heure d’ouverture ou d’ici 2010

Palmares :


Sélection Elle A Table, Cuisine & Vins de France, Le Figaro…

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