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Cigare Partagas Mille Fleurs : différents avis

Mercredi, novembre 11th, 2015
cigare partagas

Une petite soirée entre amis et un choix de sortir de la cave 4 exemplaires d’un cigare cubains bien apprécié : le Partagas Mille fleurs. Cette ballade changera un petit peu du vin et nous permettra de vous faire connaître de nouvelles saveurs ! Voici pour le plaisir les commentaires de cette dégustation cubaine… Partagas [...]

Dégustation du Champagne Pierre Gimonnet & Fils Brut Cuis 1er Cru

Jeudi, mars 7th, 2013

Champagne Pierre Gimonnet & Fils « Brut « Cuis 1er Cru » » Champagne – Blanc Pétillant La petite histoire Un très beau rapport qualité/prix pour un champagne d’apéritif remarquable. Une maison artisanale devenue incontournable. La dégustation Une belle robe dorée et cristalline aux reflets verts. Le nez est floral (fleurs blanches) et tendrement beurré. L’attaque est très vive [...]

Sortons de l’oenologie, parlons du marron glacé…

Mardi, février 26th, 2013
vin oenologie marron

Son histoire : Fine pellicule de sucre glace cristallisé, résistance du fruit, moelleux de la chair : que de plaisirs interdits toute l’année, mais autorisés en cette période de fête. Les marrons glacés font office de « madeleine » de Noël pour les gourmands. Les meilleurs se font avec des marrons turinois, énormes et soyeux. Les [...]

2000 spécialités de nos terroirs détaillées sur Keldélice

Vendredi, septembre 2nd, 2011

Une encyclopédie gastronomique inédite ! Cassoulets, ratafias, coq au vin, clafoutis et autres variétés de fruits, le portail gastronomique Keldélice passe en revue 2000 spécialités françaises. Chaque produit typique, chaque recette traditionnelle fait l’objet d’un article illustré et documenté. La cuisine française vue de ses terroirs Tous nos délices ancestraux sont liés à un terroir, façonné [...]

Bienvenue sur Oenologie .eu

Samedi, juillet 9th, 2011

Voici le tout premier article de Oenologie .eu Un site/blog ayant pour objectif de vous transmettre cette passion pour le vin et sa science l’oenologie. De l’initiation à la dégustation, jusqu’à l’actualité du vin ou les coups de cœur vin du moment, nous ferons en sorte de publier un maximum d’articles afin que vous puissiez [...]